RSS twitter facebook
dietopedia

Mituri despre alimentatie

In experienta pe care am acumulat-o in specialitatea de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, m-am lovit si ma lovesc in continuare de concepte ale pacientilor care, desi partial sau chiar in totalitate gresite, sunt atat de adanc inradacinate in modul de gandire al populatiei, incat ne fac neputinciosi de multe ori, pe noi, medicii. Ajung de-a dreptul la nivel de "mituri", transmise din generatie in generatie, auzite de la colegi de servici, vecini, mass-media sau chiar stand in asteptare la cabinet pentru a fi consultati, dovedite sau nu, primeaza in convingerea pacientului, ii da speranta si-l motiveaza, uneori chiar impotriva recomandarilor medicului.

In tratamentul nutritional al obezitatii, care presupune o abordare profunda atat pe plan alimentar cat si psihologic, obstacolele sunt de anvergura, si nu tin cont de statusul social, economic sau de nivelul intelectual al individului.

Ma voi stradui in continuare sa "demitizez" cu argumentele cele mai convingatoare stiintifice sau chiar matematice unele din aceste mituri...

"Vreau sa slabesc, deci nu mai mananc paine"

"Painea neagra are mai putine calorii si este mai buna decat painea alba"

"Painea prajita are mai putine calorii"

"Nu mai mananc dupa ora 18"

"Bananele ingrasa"

"Doar alimente fierte in cura de slabire"

"Calorii negative"

"E normal sa cresti in greutate pe masura ce inaintezi in varsta"

"Parizerul si cremvurstii sunt alimente usoare"

Prin greseli alimentare mici si repetate in timp indelungat, se ajunge la tulburari si dezechilibre majore metabolice si nutritionale cu rezultate dezastruoase pentru sanatatea individului. Alimentatia, dintr-un act hedonic, devine o corvoada si produce adevarate spaime si vinovatii mai mult sau mai putin justificate si toate acestea din cauza lipsei de informare a populatiei. Vinovati suntem si noi medicii, care suntem responsabili de educatia medicala a pacientilor nostri, insa ne coplesesc informatiile trunchiate sau chiar eronate din mass-media sau de pe internet, la care accesul este liber. Este o munca de Sissif in ziua de azi, informarea corecta a populatiei, insa trebuie sa o facem!





Legaturi:
Referinte:

Versiune: 15 Data modificare: 2010-06-20 16:25:16
Ultimii termeni modificati
Vitamina B1 2010-10-20 15:00:29
Vitamina B2 2010-10-20 14:58:52
Vitamina A 2010-09-06 14:52:41
Bananele ingrasa 2010-08-28 08:49:59
Icre de Manciuria 2010-08-01 07:12:08
Icre negre 2010-08-01 07:11:45
Icre stiuca 2010-08-01 07:09:41
Icre crap 2010-08-01 07:09:33
Crap in sos tomat 2010-08-01 07:09:03
Stravrizi in ulei 2010-08-01 07:08:54
Termeni utilizare

Contact: contact@dietopedia.ro